Itadakimasu !

Et si on s'envoyait un bon vieux ramen des familles !

Zou ! Direction la rue Saint Anne, le petit « Japon » de Paris. Le quartier se trouve derrière Opéra. Que ce soit pour déjeuner ou dîner, si vous avez envie de vous mettre à l'heure japonaise, c'est bien là qu'il faut vous rendre.  

Mon conseil de parisienne - à la noix - pour faire le plein d'énergie nippone, c’est  de vous rendre impérativement chez Higuma, un restaurant typique qui vous servira les meilleurs Lamen de tout Paris. Ne vous étonnez pas si vous voyez des gens attendre une table sur le trottoir, c’est normal c’est Higuma et cela fait partie de son charme.

Vous n’avez pas le temps d’attendre à cause de votre planning surchargé - ou juste parce que vous êtes un peu chiant(e) - voici mon plan B : marcher un peu plus loin dans la rue et rendez-vous chez Sapporo Ramen.  J’avoue qu’on aime manger au comptoir, c’est tellement plus sympa de voir les cuistots au travail. Mieux vaut éviter, en revanche, la salle du fond, trop près des toilettes, cela casse l’ambiance.

Si vous êtes venus vous faire péter le bidou un midi, votre balade digestive - vous en aurez sans nul doute besoin - faîtes-la dans le quartier. Il y a quelques boutiques nippones agréables dont la si mignonne librairie Komikku avec son personnel attentif et agréable.

Quand vous aurez récupéré un peu de place dans votre estomac, n’oubliez pas de vous acheter au passage un daifuku dans une des multiples supérettes japonaises du coin.

Arigatō gozaimasu

Bai bai